隨著時代的發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)的迅速傳播,現(xiàn)在大家對于餐飲品牌設計應該都不陌生,甚至還會有一些自己的見解,但是對于如今的餐飲品牌設計來說,已經(jīng)不是以前的不拘小節(jié),而是更加重視于細節(jié)。隨著消費者需求不斷升級,餐飲企業(yè)最初的形象已經(jīng)很難融入消費者的眼中,為了解決這個問題,市面上涌現(xiàn)出了一大批餐飲全案設計公司,那么餐飲全案設計能夠給品牌帶來什么,有包括哪些內(nèi)容呢?
1、餐飲品牌定位
餐飲品牌定位是餐飲品牌建設的基礎,是經(jīng)營成功的前提。餐飲品牌定位在品牌經(jīng)營和市場營銷中有著及其重要的作用。 餐飲品牌競爭的背后產(chǎn)品是根本,一家優(yōu)秀的餐飲品牌定位為能夠獲得目標消費者的認可,與其建立起信任的關系,在進行餐飲品牌定位時根據(jù)目標消費者的習慣開發(fā)餐飲產(chǎn)品,掌控餐飲品牌的整體發(fā)展方向和運維方向。
2、餐飲品牌文化構建
品牌文化的建設對餐飲企業(yè)來說有多重要?如今的餐飲店更新?lián)Q代的速度相當快,但是能夠在餐飲品牌建設時構建餐飲品牌文化的卻很少見。其實我們目前見到最好的餐飲品牌文化傳播方式就是連鎖企業(yè),每個連鎖品牌都具有比較完善的餐飲文化系統(tǒng),對于連鎖企業(yè)來說,想要做到大型連鎖,后期有更多的商家入駐,連鎖加盟,必須具備能夠吸引消費者的餐飲品牌文化。餐飲品牌文化更代表的是一個企業(yè)的品牌形象,對于品牌這個看不見摸不著的虛擬體來說,如何讓消費者深刻的記住我們的品牌,品牌文化是助推劑。
3、餐飲品牌形象VI系統(tǒng)設計
餐飲品牌vi設計是品牌視覺載體的基礎設計,通過最外在、最直接、最具有傳播力和感染力的部分來向社會大眾傳播企業(yè)想要傳遞的信息。在這個過程中,即使你不消費,即使你不認識,但是卻會將其印在腦海中,形成一定的印象,等有需要消費的時候,就可能想起它。
餐飲品牌vi并不是簡單的線條設計,也不是一個圖案就能搞定。它是基于餐飲品牌的價值核心,以及對消費者的審美相互結合的智力成果,這都是需要專業(yè)設計公司來設計的。
4、餐飲空間形象SI系統(tǒng)設計
餐飲空間設計的第一步也是最重要的一步,是平面規(guī)劃,平面規(guī)劃的前提是做分析,商圈環(huán)境分析、消費市場人群分析??臻g格局功能規(guī)劃和人流動線的科學規(guī)劃。以及座椅形成的合理布局,這是一個餐廳能否贏利至關重要的基礎。
5、空間裝修施工監(jiān)理
對于餐廳建設來說,最后一步就是落地實施。內(nèi)部空間的設計、物料的布局等都是有一些講究的。對于很多店面來說,設計出的和實際裝修出的效果簡直是相差甚遠,甚至自己都很難滿足,而對于高標準的消費者來說,餐飲企業(yè)能夠讓空間設計方案完美落地才是設計本身的價值所在。
6、品牌落地實施——推廣營銷
面對龐大的餐飲市場,競爭局面不用說了,隨著互聯(lián)網(wǎng)的全域覆蓋,各種新媒體的營銷推廣等對于餐飲品牌打造來說也是不可或缺的媒介途徑,要想讓消費者記住我們的品牌,首先要讓消費者發(fā)現(xiàn)我們的品牌,從而實現(xiàn)消費。
餐飲行業(yè)的門檻很低,但是想真正做出一個好的品牌,與專業(yè)的設計團隊和餐飲品牌策劃團隊是離不開的。